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La Favorita: di nome e di fatto
Pasta all’uovo, sughi e specialità culinarie che abbattono i confini.
Più di cinquecento anni fa a Genova nasce un mito noto per la capacità di travalicare i confini del pensabile e giungere su nuove terre. Mezzo millennio dopo la storia si ripete, e ancora una volta nel segno della grandezza e dell’unione dei popoli.
Tra il mare [...]
Birrificio artigianale Chevalier: largo ai giovani
22. ottobre 2009
A soli ventidue anni Manuel Giacometti produce birra di tutti i tipi
Spesso le grandi storie iniziano dalla piccola iniziativa privata di un personaggio singolare che da quel momento in avanti, grazie al proprio successo e al proprio lavoro, diventa un’icona ed un simbolo da ricordare. Il mondo della gastronomia presenta moltissimi personaggi che hanno dato [...]
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- Jacques Brunow: Promotion needs to concentrate on the unique selli...
Liquida
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18. novembre 2009
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