11. gennaio 2010

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Livio Felluga: l’uomo della vite

Livio Felluga: l’uomo della vite

Un uomo, l’amore per la propria terra e la volontà di ridarle vita.
Osservando tante bottiglie di vino provenienti dal Friuli potreste riconoscerne una particolare, con uno stile un po’ anticato. È raffinata, ma chiude dentro di sè una storia maestosamente umile, simboleggiata nell’etichetta da una carta geografica delle vigne del Friuli. Se vi chiedete di [...]

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7. gennaio 2010

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Formaggi Lo Conte: un formaggio super!

Formaggi Lo Conte: un formaggio super!

La passione per la tecnica e il formaggio in una storia che unisce il Sud agli States.
Carlo Lo Conte è una figura peculiare, a metà tra un personaggio da musical e un umile inventore. A guardarlo così, com’è ora, si potrebbe semplicemente sorridere ed essere presi da questo strano look, ma, conoscendo meglio la storia [...]

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28. dicembre 2009

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Latini: una pasta ricercata

Latini: una pasta ricercata

Carlo e Carla sono uniti dalla passione per la sperimentazione e condividono con noi i propri segreti.
Carlo e carla sono una coppia da subito simpatica e spigliata, vuoi un po’ per la combinazione buffa dei nomi, vuoi per il loro modo di fare genuino che ti fa subito sentire a casa. Li si può vedere [...]

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23. dicembre 2009

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Pasta Zara: il sapore della vittoria

Pasta Zara: il sapore della vittoria

Con centoundici anni di storia, Pasta Zara si attesta come la prima esportatrice di pasta italiana.
Zara è una città dall’altra parte del nostro mare. Storie di marinai, navi, scambi, conoscenze e amicizie la vedono da sempre protagonista ed è inutile dire che, come in ogni città di porto, c’è chi ci ha lasciato un po’ [...]

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21. dicembre 2009

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Soave e Maschio: bere insieme

Soave e Maschio: bere insieme

L’esperienza storica e secolare di due famiglie ora riunite dall’amore per la propria terra e la viticoltura.
Proseguendo verso Est, partendo da Verona, si incontrano le prime colline che ci porteranno verso la montagna. La strada sale, le temperature scendono, il paesaggio si colora. Guardiamo dal finestrino durante questo viaggio e osserviamo interi fianchi ricoperti di [...]

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21. dicembre 2009

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La messicana caffè: aroma di vita

La messicana caffè: aroma di vita

Il centro storico del caffè nel centro storico di Modena.
La neve scende lenta posandosi sulle guglie dell’alta torre poco distante, mentre file di passanti si affrettano lungo i portici, cercando un posto in cui riscaldarsi. Ragazzi in divisa e mantellina percorrono le vie del centro di Modena, seguendo l’odore di caffè sempre più vicino. Fotografi, [...]

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18. dicembre 2009

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Il panettone: dolce tradizione

Il panettone: dolce tradizione

Il panettone:
Tra origini leggendarie, contese natalizie col pandoro e momenti insieme, il panettone ci riporta ai momenti di festa.
È un momento a dir poco magico ed indimenticabile, che quasi tutti hanno vissuto nella propria vita da bambini: chiusi all’interno di una noiosa aula scolastica, si aspetta con ansia il suono della campanella fantasticando su quello [...]

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