L’azienda abruzzese unisce da centovent’anni la passione per l’agricultura, l’allevamento e la cura altrui. La bellezza delle lunghe storie non sta solamente nella capacità di coinvolgerci e di farci partecipi di una tradizione, ma sta anche nel vedere come una sola persona o un solo evento, a distanza di tempo, possano dare vita a così tanto, [...]
Continue reading...lunedì, novembre 9, 2009
Sabato 7 novembre, presso le Cantine del Castello Conti a Maggiora (NO) si è tenuta la manifestazione intitolata: Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole. Fantastica l’organizzazione e la location grazie al lavoro massacrante della proprietà e dell’organizzazione dell’associazione Divino Scrivere (www.divinoscrivere.it). Alla manifestazione sono intervenuti Sandro Sangiorgi (www.porthos.it) e il giornalista Marco Arturi per [...]
Continue reading...sabato, ottobre 31, 2009
Il prosciutto del cestello si afferma tra tradizione ed innovazione Dalla terra si alza e cresce lentamente una pianta di salice, andando a modificare ed abbellire il paesaggio. Con gli anni non viene abbattuta e continua a resistere alle intemperie e allo scorrere del tempo. Anzi, più va avanti e più diventa forte e capace di [...]
Continue reading...venerdì, ottobre 23, 2009
Il prosciutto di Parma viene esaltato nella produzione dell’azienda familiare Callisto È l’inizio degli anni sessanta e l’Italia vede un periodo di speranza e di crescita, un periodo in cui tutto sembra possibile, anche sognare. Le piccole attività possono iniziare a svilupparsi, ma solo chi sa osare decide di intraprendere questa strada. E se è vero [...]
Continue reading...lunedì, ottobre 19, 2009
Dai parchi naturali piemontesi ci giunge una linea di insaccati premiati e certificati. Siamo all’aria aperta, sotto un cielo talmente azzurro che sembra uscito da una fiaba. Da lì a poco delle cime innevate, e l’aria frizzantina ci sveglia mentre proseguiamo nella nostra escursione tra gli alberi e i prati del Parco naturale del Monte Fenera. [...]
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martedì, febbraio 9, 2010
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