I salumi emiliani alla conquista delle Americhe, Africa e Asia. La via Emilia ha sempre segnato i Modenesi nelle loro esperienze. Guccini le dedicò un album e dei versi, Franco Fontana delle fotografie. È una strada così lunga, infinita e diritta che ti fa chiedere dove ti può portare, se magari ti può far arrivare ai [...]
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Il salumificio Dentesano si afferma in Italia e in Europa tra prodotti di qualità e sogni. Ci sono cose che al solo pensiero sembrano impossibili. Vi potreste immaginare ad esempio di andare in barca in Friuli? Cose da pazzi, vero? O forse non da pazzi, ma semplicemente da chi ha la forza di guardare un po’ [...]
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Sabato 7 novembre, presso le Cantine del Castello Conti a Maggiora (NO) si è tenuta la manifestazione intitolata: Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole. Fantastica l’organizzazione e la location grazie al lavoro massacrante della proprietà e dell’organizzazione dell’associazione Divino Scrivere (www.divinoscrivere.it). Alla manifestazione sono intervenuti Sandro Sangiorgi (www.porthos.it) e il giornalista Marco Arturi per [...]
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Il prosciutto di Parma viene esaltato nella produzione dell’azienda familiare Callisto È l’inizio degli anni sessanta e l’Italia vede un periodo di speranza e di crescita, un periodo in cui tutto sembra possibile, anche sognare. Le piccole attività possono iniziare a svilupparsi, ma solo chi sa osare decide di intraprendere questa strada. E se è vero [...]
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Tra Emilia e Toscana l’”artigianificio” Savigni produce insaccati naturali e sani per chi è stufo dei soliti salumi da supermercato, dove non sai mai cosa stai mangiando. Trovare un posto dove mangiare bene è tutt’altro che impresa facile, figurarsi dove vivere comodi. Sempre di corsa di strada in strada tra casa, lavoro, sveglie e telefonini, costantemente [...]
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Nasce un nuovo Brand dedicato allenogastronomia di alta qualità, tutta italiana. Tutti i prodotti marcati SENSO sono rigorosamente selezionati e testati. Le carni suine per i salumi, sono di altissimo pregio e derivano da allevamenti sicuri, gestiti da allevatori che anno un alto SENSO del prodotto e della qualità. Il senso del profumo, del sapore, sel [...]
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venerdì, dicembre 4, 2009
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